Tagħmir tal-birrerija tal-istainless steel: 304L vs . 316 ti

 

Għaliex tuża 304L għal tankijiet tal-fermentazzjoni?
Il-kontenut ta 'karbonju baxx ta' 304L (inqas minn jew daqs 0 . 03%) jipprevjeni l-korrużjoni fil-ħjatat iwweldjati waqt iċ-ċikli tat-tindif tas-CIP . il-proporzjon 18/8 cr / ni tiegħu jirreżisti aċidi lattiċi u aċetiċi mill-fermentazzjoni. Interjuri elettropoolizzati jiksbu ra<0.4μm for microbial control.

 

316ti stabbilizzati bit-titanju preferut?
316ti jimmaniġġja pasturizzazzjoni b'temperatura għolja (85-95 grad) u tindif kawstiku (ph 12-14) {.} carbides tat-titanju jipprevjenu s-sensitizzazzjoni fiż-żoni affettwati bis-sħana . essenzjali għal tankijiet tal-birra brillanti u woxers tal-keg bl-isterilizzazzjoni tal-fwar .}}}}}}}}}}}}}

 

Kif il-finitura tal-wiċċ taffettwa l-effiċjenza tat-tindif?
Finituri tal-mera (RA inqas minn jew daqs 0 . 1μm) tnaqqas l-adeżjoni tal-bijofilm b'90% vs . uċuħ brushed . Passivazzjoni tneħħi l-partiċelli tal-ħadid inkorporati wara l-fabrikazzjoni.} mikro-krevi tal-fabrikazzjoni}

 

Konsiderazzjonijiet ta 'disinn kritiku għall-brewhouses?
RADIUS L-irkejjen kollha akbar minn jew daqs 3mm għat-tindif . Bottoms tal-bastiment inklinazzjoni akbar minn jew daqs 2 grad lejn id-drejns . jimminimizzaw it-tagħmir tal-kamin - Uża konnessjonijiet tri-clamp . Speċifika 2B finitura kesħa tal-prodott għall-uċuħ kollha tal-kuntatt tal-prodott .}}}}}}}}

 

Protokolli ta 'manutenzjoni għall-istainless steel tal-birrerija?
Kuljum: Alkaline Wash (ph 10-11), aċidu nitriku laħlaħ (ph 1.5-2) . kull xahar: passivazzjoni tal-aċidu ċitriku ({4-10% soluzzjoni) {. annwali: Eddy testijiet kurrenti għall-korrużjoni tal-welds .}}}}}}}}}}}}